(I) การควบคุมอุณหภูมิถังตกผลึก
(II) การทำความเย็นด้วยเครื่องเหวี่ยง
(III) การทำความเย็นสภาพแวดล้อมของโรงงาน
(IV) การทำความเย็นเสริมอื่นๆ
(I) การควบคุมอุณหภูมิถังตกผลึก
ฟังก์ชัน: ในระหว่างกระบวนการต้มน้ำตาล ถังตกผลึกจะต้องควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของผลึกน้ำตาลอย่างสม่ำเสมอ เมื่อแป้งน้ำตาลถึงสถานะอิ่มตัวเกินไป น้ำหล่อเย็นอุณหภูมิต่ำ (ทำให้เย็นโดยเครื่องทำน้ำเย็นสำหรับอุตสาหกรรม) จะถูกป้อนเข้ามาเพื่อลดอุณหภูมิในถังและเหนี่ยวนำให้เกิดการตกผลึกน้ำตาล
หลักการ: เครื่องทำน้ำเย็นสำหรับอุตสาหกรรมจะจ่ายน้ำหมุนเวียนอุณหภูมิต่ำอย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะแลกเปลี่ยนความร้อนผ่านปลอกหุ้มหรือคอยล์ของถังตกผลึกเพื่อหลีกเลี่ยงความผันผวนของอุณหภูมิที่ทำให้เมล็ดหยาบหรือละเอียด
(II) การทำความเย็นด้วยเครื่องเหวี่ยง
ฟังก์ชัน: เมื่อเครื่องเหวี่ยงทำงานด้วยความเร็วสูง ความร้อนจากแรงเสียดทานทางกลอาจทำให้ผลึกน้ำตาลละลายหรือความหนืดของของเหลวแม่เพิ่มขึ้น ซึ่งส่งผลต่อประสิทธิภาพของการแยกน้ำผึ้ง
การใช้งาน: เครื่องทำความเย็นด้วยน้ำสำหรับอุตสาหกรรมเป็นตัวกลางทำความเย็นสำหรับตลับลูกปืน เครื่องเหวี่ยง ถัง หรือระบบปิดผนึก เพื่อรักษาการทำงานที่อุณหภูมิต่ำของอุปกรณ์และรับรองผลการแยก
(III) การทำความเย็นสภาพแวดล้อมของโรงงาน
สถานการณ์: อุณหภูมิและความชื้นในโรงงานผลิตน้ำตาล (โดยเฉพาะส่วนการระเหยและการต้มน้ำตาล) สูง ซึ่งส่งผลต่อเสถียรภาพของอุปกรณ์และการทำงานของคนงาน
วิธีแก้ปัญหา: เครื่องทำความเย็นด้วยน้ำสำหรับอุตสาหกรรมเชื่อมต่อกับระบบปรับอากาศส่วนกลางเพื่อจัดหาน้ำทำความเย็นที่มีอุณหภูมิคงที่สำหรับโรงงาน ลดอุณหภูมิแวดล้อม ปรับปรุงสภาพการทำงาน และลดความล้มเหลวของอุปกรณ์
(IV) การระบายความร้อนเสริมอื่นๆ
การระบายความร้อนระบบไฮดรอลิก: สถานีไฮดรอลิกของอุปกรณ์ขนาดใหญ่ เช่น เครื่องอัดและเครื่องเหวี่ยง จำเป็นต้องได้รับการระบายความร้อนเพื่อป้องกันไม่ให้อุณหภูมิของน้ำมันสูงเกินไป ส่งผลให้น้ำมันเสื่อมสภาพหรือแรงดันของระบบไม่เสถียร
การระบายความร้อนระบบเครื่องมือและการควบคุม: ระบบควบคุมของเครื่องมือที่มีความแม่นยำ (เช่น เครื่องวัดน้ำตาลออนไลน์และเซ็นเซอร์ pH) ต้องมีสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิคงที่ และเครื่องทำน้ำเย็นอุตสาหกรรมจะจัดหาแหล่งความเย็นที่เสถียรให้กับเครื่องมือ
ประเภทและจุดเลือกเครื่องทำน้ำเย็นอุตสาหกรรม
เครื่องทำน้ำเย็นอุตสาหกรรมทั่วไปที่ใช้ในการผลิตน้ำตาล ได้แก่:
เครื่องทำน้ำเย็นอุตสาหกรรมป้องกันการระเบิด: ในสภาพแวดล้อมที่มีฝุ่นอ้อย จะต้องเลือกรุ่นป้องกันการระเบิดเพื่อความปลอดภัย
ปัจจัยสำคัญในการเลือก: การออกแบบที่ครอบคลุมโดยพิจารณาจากความสามารถในการทำความเย็นที่กระบวนการต้องการ (เช่น ภาระการแลกเปลี่ยนความร้อนของเครื่องตกผลึก) ความแม่นยำในการควบคุมอุณหภูมิ (โดยปกติต้องใช้ ±1°C) และแหล่งพลังงานของโรงงาน (ไฟฟ้า น้ำหล่อเย็น)
ด้วยการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำของเครื่องทำความเย็นด้วยน้ำสำหรับอุตสาหกรรม การผลิตอ้อยสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการตกผลึก ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และรับรองการทำงานที่เสถียรในระยะยาวของอุปกรณ์
เครื่องทำความเย็นใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตน้ำหอมอย่างไร?
เครื่องทำความเย็นใช้ในการฟักไข่และระบายความร้อนในโรงเรือนไก่ได้อย่างไร?
